小龍蝦因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成 對(duì)的競爭優(yōu)勢(shì)，近年來小龍蝦深受廣大食客的喜愛，小龍蝦近年來在中已經(jīng)成為重要經(jīng)濟(jì)養(yǎng)殖品種。因此有很多養(yǎng)殖戶或想轉(zhuǎn)行養(yǎng)殖的人都有養(yǎng)殖小龍蝦的意愿，養(yǎng)殖小龍蝦的技術(shù)也是至關(guān)重要的。那么怎么養(yǎng)殖干凈而又肥美的小龍蝦呢？

養(yǎng)殖條件：

水深1米左右的淡水，由于小龍蝦對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)，可以在湖泊、池塘、河溝、稻田等地生長。水源要充足，水質(zhì)好，進(jìn)排水方便，面積般為3畝~5畝。池埂要有坡度，避免小龍蝦掘穴外逃，池埂寬應(yīng)在1.5米以上，在池埂四周設(shè)置0.5米高、內(nèi)壁光滑的防逃墻或防逃板。池塘中間搭建些泥埂，為小龍蝦提供打洞穴的居住場所。

苗種培育：

培育池面積20-40平方米，水深為0.6-0.8米的水泥池，也可選擇靠近水源水質(zhì)較好的池塘，建好排水和防逃設(shè)施。放苗前對(duì)池子嚴(yán)格消毒，施基肥培育浮游生物提供開口餌料，移植水草面積占水面的30%，每畝投放0.8厘米稚蝦10-15萬尾，早期以天然餌料為主，適當(dāng)投喂豆?jié){和魚糜，隨著個(gè)體的增大以人工飼料為主。

苗種放養(yǎng)：

放養(yǎng)前要先試水，試水安后，才可以放蝦。夏季放養(yǎng)時(shí)間7月中下旬，每畝放養(yǎng)規(guī)格為0.8厘米以上的稚蝦3萬尾~4萬尾。秋季放養(yǎng)時(shí)間8月中旬至9月，蝦苗規(guī)格為1.2厘米左右，每畝放養(yǎng)2.5萬尾~3萬尾。冬春放養(yǎng)般12月份或翌年3月~4月，每畝放養(yǎng)100尾/公斤~200尾/公斤的蝦種1.5萬尾~2萬尾。

池塘養(yǎng)殖：

池塘應(yīng)選向陽通風(fēng)、環(huán)境安靜、灌排水方便、水質(zhì)無污染為宜。池塘因?yàn)殚L方形面積1334~3335平方米，水深0.9~1.5米左右。池底應(yīng)有適當(dāng)面積的沉水植物區(qū)，并安放人工隱蔽物以供龍蝦棲息。每畝投放幼蝦1~1.5萬尾，定期潑灑生石灰增加水體鈣的含量，增加夜間飼料投喂量，以配合飼料為主。

稻田養(yǎng)殖：

選擇水質(zhì)良好、周圍沒有污染源、保水能力較強(qiáng)、排灌方便、不受洪水淹沒的田塊進(jìn)行稻田養(yǎng)蝦，沿稻田田埂內(nèi)側(cè)四周要開挖養(yǎng)蝦溝，溝寬1.5米，深1米，在養(yǎng)蝦溝和田間里要移栽水草，如輪葉黑藻、金魚藻等，水草覆蓋面以30%為宜，這樣有利于蝦溝內(nèi)水流暢通無阻塞。

調(diào)水：

交替使用光合細(xì)菌和生石灰進(jìn)行池潑灑以改善水質(zhì)、調(diào)節(jié)水體pH值，降低池中氨氮含量，注意池底環(huán)境當(dāng)天氣惡劣時(shí)，要減少投餌量或停止投餌，及時(shí)防治病害病害防治以防為主，在定期對(duì)水體進(jìn)行消毒的同時(shí)，要在飼料中添加多維素、鈣片等藥物以增強(qiáng)小龍蝦的免疫力。