熟石灰吸收水分能力不強(qiáng)，干燥劑常用氧化鈣，氫氧化鈉，濃硫酸等，它們有的與水反應(yīng)，有的具有很好的吸水性。生石灰(碳酸鈣)作干燥劑與水發(fā)生反應(yīng)生成氫氧化鈣(熟石灰)與水，而熟石灰不能與水發(fā)生反應(yīng)，所以不能作干燥劑。

常用的干燥劑有三類：

類為酸性干燥劑，有濃硫酸、五氧化二磷、硅膠等；

二類為堿性干燥劑，有固體燒堿、石灰和堿石灰（氫氧化鈉和氧化鈣的混合物）等；

三類是中性干燥劑，如無水氯化鈣、無水硫酸鎂等。

氫氧化鈣是種白色粉末狀固體，俗稱熟石灰、消石灰，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿。上層清液澄清石灰水可以檢驗(yàn)二氧化碳，下層渾濁液體石灰乳是種建筑材料。氫氧化鈣是種二元中強(qiáng)堿（氫氧化鈣在中學(xué)階段被認(rèn)為是強(qiáng)堿，而實(shí)際上其在水中不能完電離，因此在大學(xué)教材中被認(rèn)為是中強(qiáng)堿），具有堿的通性，對(duì)皮膚，織物有腐蝕作用。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。它是常用的建筑材料，也用作殺菌劑和化工原料等。

石灰干燥劑的主要成分為氧化鈣，其吸水能力是通過化學(xué)反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的，因此吸水具有不可逆性。不管外界環(huán)境濕度高低，干燥劑都能保持大于自重35%的吸濕能力，更適合于低溫度保存，具有好的干燥吸濕果，而且價(jià)格較低?？蓮V泛用于食品、服裝、茶葉、皮革、制鞋、電器等行業(yè)。

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